pátek 14. března 2014

LETOŠNÍ VEGAN GRILOVAČKA VOL. 1





















Tento rok vysvitly teplé sluneční paprsky velmi brzo, takže nám umožnily neuvěřitelný zážitek - pravé letní grilování v zimě (Astronomická zima končí a jaro začíná 20. března 2014 v 17:56:36h. ;) ). Nedalo se tedy odolat a připravili jsme si sojová "kuřecí stehýnka", špízy v hořčičné marinádě a lilek po provensálsku.

Zde je tedy malý report, pár tipů a také recepty:

Veganská "kuřecí stehýnka přivezená z Německa od mojí nejmilejší spolubydlící. Je to trochu úchylárna, ale právě proto jsem to musela zkusit ;).

























A takhle už vypadají v marinádě z oleje, grilovacího koření (bez glutamátu), pepře a česneku.


Prostřený stůl.














Vlevo od středu si můžete povšimnout naloženého tofu do salátu.
Recept zde: http://dobraalternativa.blogspot.cz/2013/07/sopsky-salat-s-tofu-balkanem.html





Naprosto geniální "vychytávka", kterou můžu vřele doporučit, je přidat do grillu i šišky. Jídlo je pak krásně provoněné. 



Ještě se řádně posílit...






...a grilování může začít!





Lahodný talíř poprvé - Špízy v hořčičné marinádě:
Jako ingredience na špíz jsem použila vše co dům dal:  
cuketu, papriku, cibuli, vegepárek, pórek a mrkev.
A na marinádu: olej, hořčici, pepř, sůl, bazalku, oregáno, česnek a trošku medu (lze nahradit dobrým sirupem) - vše jsem zalila, polila špízy a nechala uležet.



A lahodný talíř podruhé - Lilek po provensálsku:
Lilek nakrájejte na plátky a nasolte, poté z něj vysajte vodu. Dejte marinovat s olivovým olejem, česnekem, Provensálským kořením, solí a pepřem.




















Veganka odhalena!!! :D

























Musím říct, že struktura i chuť "stehýnek" je podobná "masům" z Loving hutu.
"Kost" je vyrobená z cukrové třtiny, která ovšem byla celkem tuhá.
Je to dobré, ale maso to není - což je možná jen dobře! :D



















Pokud toto krásné počasí vydrží, opravdu doporučuji vyzkoušet. Už pro ten pocit.....




Toto opravdu není reklama na Plzničku ;)

1 komentář:

  1. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 140 000 posbíraných receptů. Každým dnem narůstá návštevnoť strany.
    Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    Tunde
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat